Macrou cu Legume la Cuptor Rețeta
o reteta simpla de Alex Brad
Un meniu de peste macrou ușor de făcut si foarte gustos.
Ca si ingrediente pentru a pregăti această rețetă avem nevoie:
3 sau 4 bucăți de macrou eviscerat, curățat de cap
1 sau 2 cepe medii
1 ardei rosu
1-2 roșii potrivite
câțiva caței de usturoi curățați
un praf de piper
cimbru
o ceasca de apa
cateva linguri de ulei de floarea soarelui sau de ulei de măsline, după preferințe.
Metoda de preparare:
1. Se pune pestele pe o tava întinsa.
2. Se adaugă legumele tăiate in bucăți mici, respectiv ardeiul rosu, ceapa, usturoiul si roșiile.
3. Se asezonează cu sare, piper si cimbru după ce s-a adăugat apa si uleiul.
4. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade după care se introduce pestele unde se coace circa 30-40 minute in functie de cat e de mare pestele.
5. Se scoate după ce este gata si se montează pe farfurie pentru a fi servit.
Valori nutriționale estimate pentru 100 g macrou:
Valoare energetica: 220 kcal
Proteine: 23.8 g
Grăsimi: 17.8 g
Carbohidrați: 0 g
Fibre: 0 g.
Va doresc spor la gătit si pofta mare.
Cu drag, Alex
Daca va place Macroul marinat, iata aici o reteta simpla de salata orientala: Salata de macrou marinat